Οι ελιές αποτελούν βασικό συστατικό της μεσογειακής μαγειρικής. Το άλειμμα ελιάς ελληνικού τύπου, που ονομάζεται pasta elias και αυτό το ελληνικό ορεκτικό είναι vegan.
Τα βασικά συστατικά είναι μαύρες ελιές, σκόρδο, ελαιόλαδο και χυμός λεμονιού ή ξύδι για αφράτη. Ορισμένες συνταγές περιλαμβάνουν επίσης κάπαρη και αποξηραμένα βότανα, όπως ρίγανη, δεντρολίβανο ή θυμάρι.
Πάστα ελιάς τριάδα 40γρ με κουταλάκι
H:160mm, D:55mm
